Mise en place primaverili:
la bellezza della cura anche in vacanza

La mise en place non è solo un gesto estetico: è un invito a rallentare, a prendersi del tempo, a celebrare anche i momenti più semplici della giornata.
In una struttura SlowStay, ogni dettaglio racconta una storia di accoglienza autentica, e la tavola non fa eccezione.

Benessere e romanticismo

La bellezza dei piccoli gesti ha il potere di trasformare il quotidiano.
Una tavola curata, un dettaglio pensato con attenzione, parlano di rispetto, di amore per il tempo e per chi lo condivide con noi. Ed è proprio questo spirito che cerchiamo di ritrovare nei nostri soggiorni slow. Anche nelle strutture che non offrono il servizio di prima colazione, la cura che gli host dedicano a piatti, tazze, tovaglie e stoviglie messe a disposizione degli ospiti permette di creare facilmente mise en place semplici e bellissime. Un cesto di pane rustico, un vasetto di fiori freschi, una tovaglietta ricamata: bastano pochi gesti per trasformare una colazione in un momento speciale, tutto da assaporare lentamente.

fiori freschi - mise en place- slow stay
Foto da Podere San Bartolomeo
Silvia, host di Podere San Bartolomeo
Foto da Podere San Bartolomeo

La tavola di primavera: freschezza, leggerezza, colore

La primavera porta con sé una voglia nuova di leggerezza, di aria aperta, di colori freschi. E anche la tavola può raccontare questo cambiamento.
Non servono allestimenti complessi: pochi elementi ben scelti bastano a evocare la stagione in tutta la sua delicatezza. Scegliete tonalità naturali e luminose come il bianco lino, il verde salvia, il rosa cipria o il giallo tenue. Un tocco di azzurro carta da zucchero o di lavanda porterà immediatamente un senso di freschezza primaverile. Tessuti leggeri come il lino o il cotone grezzo, ceramiche artigianali, vetro trasparente, elementi naturali come legno e vimini.
Anche una semplice brocca di vetro piena di fiori di campo può diventare il centro della tavola. Con piccoli accorgimenti e tanta ispirazione dalla natura, ogni tavola può diventare un invito a rallentare e godere di ciò che ci circonda.

Vediamo ora qualche ispirazione direttamente dalle nostre case Slowstay, con foto e consigli per allestire una mise en place primaverile che profuma di autenticità e leggerezza.

Foto da il Sassoscritto
Foto da il Sassoscritto
''Per le tue decorazioni, utilizza fiori tipicamente primaverili come narcisi, tulipani, gerbere e giacinti. Scegli il colore o la tipologia di bouquet in base allo stile: fiori colorati per uno stile shabby, bianchi per una tavola minimal, oppure divertiti ad aggiungere rametti secchi e altri elementi naturali per una composizione più boho o rustica. Per la mia tavola ho scelto una base neutra con qualche punto di colore rosa (che fa subito primavera) Per creare questo centro tavola ho utilizzato dei piccoli contenitori in vetro che ho incastrato tra i rami secchi intrecciati e fissati ad una vecchia asse di legno. È fondamentale giocare con le altezze dei fiori, così da creare più movimento. La decorazione floreale sui piatti richiama nei colori quelli utilizzati per il centro tavola. Come sotto piatti delle sezioni d’albero. Se invece utilizzi una tovaglia bianca, puoi anche optare per dei vasetti color pastello, come rosa, azzurro o giallo, che doneranno freschezza alla composizione''.

Tra fiori di campo e ricordi

Per creare una mise en place che abbia un impatto immediato, basta puntare su alcuni piccoli dettagli che trasformano la tavola. Per esempio, non avere paura di mixare piatti spaiati, magari con decori floreali delicati, per aggiungere un tocco di freschezza. Puoi anche intrecciare un nastrino di raso intorno ai tovaglioli, per un effetto elegante ma informale. Un altro trucco semplice ma d’effetto è aggiungere piccoli dettagli naturali come i fiorellini selvatici, che portano subito un’aria di primavera. Infine, prediligi una mise en place informale e “mossa”, con i tessuti appoggiati in modo morbido, così da trasmettere una bellezza spontanea e naturale, che invita a rilassarsi e godersi il momento, come nella tavola di Alessandra, host che vi accoglie nella sua struttura Pietra d’Acqua in Toscana e nelle bellissime foto realizzate per noi da Teresa, host che vi accoglie a Mozio Antica, in Val d’Ossola. Entrambe le strutture sono immerse nella natura e le loro tavole primaverili trasmettono questa profonda connessione con l’ambiente che le circonda, invitando gli ospiti a rallentare e ammirare ogni dettaglio durante la loro vacanza. Questo è anche il mio invito per voi, lasciatevi avvolgere dalla primavera, provate a realizzare belle tavole curate anche nella vostra casa portando la natura e il benessere tra le mura domestiche. Noi host vi aspettiamo per celebrare la primavera in sempre nuove forme!

Daniela di Baglio Cappello

La Primavera in Tavola:
Un Piatto Fresco e Colorato

Con l’arrivo della primavera, la natura ci regala una tavola di colori freschi e sapori leggeri. È il momento ideale per portare piatti freschi e nutrienti che celebrano la stagione del risveglio. Un’idea perfetta da portare in tavola in questa stagione è l’Insalata di Asparagi e Fragole, un piatto che unisce la dolcezza della frutta alla croccantezza degli ortaggi, con un tocco di freschezza e leggerezza, perfetto per un pranzo primaverile.

Ricetta: Insalata di Asparagi e Fragole

Ingredienti:

• 300 g di asparagi
• 150 g di fragole fresche
• 50 g di formaggio di capra o feta
• 1 cucchiaio di semi di girasole
• Succo di limone
• Olio d’oliva
• Sale e pepe

Preparazione:

1. Cuoci gli asparagi al vapore per 5-7 minuti, finché non sono teneri ma ancora croccanti.
2. Lava e affetta le fragole, quindi uniscile in una ciotola insieme agli asparagi raffreddati.
3. Se vuoi, aggiungi il formaggio di capra o feta sbriciolato, i semi di girasole e un filo d’olio d’oliva.
4. Condisci con sale, pepe e un po’ di succo di limone per un tocco di freschezza.
5. Mescola delicatamente e servi come antipasto o piatto principale leggero.

Questo piatto semplice e colorato è perfetto per ogni occasione primaverile e dona un’energia positiva a ogni pasto.

Forto di @mangioquindisono
Diana - host la casa nel castello
Diana

Country Relooking: il mio spazio creativo

Sono Diana, interior relooker per passione e fondatrice di Country Relooking. La mia passione per il recupero e l’home decor nasce dall’amore per le case che raccontano storie, prime tra tutte le mie dimore nel borgo di Suvereto, presenti nel circuito Slow Stay in Italy. Credo che ogni spazio abbia un’anima e che il modo migliore per valorizzarlo sia rispettarne la memoria, esaltandone i dettagli con colori, materiali e scelte consapevoli. Oggi aiuto proprietari di case vacanza e dimore di charme a trasformare i loro ambienti in luoghi accoglienti, autentici e pieni di carattere, proprio come la mia Casa nel Castello.

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