LEGENDA
🟠 Intero Appartamento / Casa Vacanza
⚫️ Bed & Breakfast
🟤 B&B con Home Restaurant / Agriturismo
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⚫️ Dimora Almayer – Genova
🟤 Le Merline – Arnasco
🟠⚫️ Naturas Casette nel Bosco – Rossana
🟠 Mozzio Antica – Crodo
⚫️ Belcasale – Monferrato
🟤 Gioia House – Milano
🟤 Il Sassoscritto – Oltrepo pavese
🟤 La Celeste Galeria – Mantova
⚫️ il Glicine – Treviso
⚫️ La Casa Vecchia – Camisano vicentino
🟠 Ra Touta Caravanilia – Cortina d’Ampezzo
⚫️ Rocambola – Nogara
Non ci sono ancora strutture aderenti.
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🟠 Caravanilia – Ferrara
🟤 Il Pozzo e la Macina – Bardi
🟠 La casa nel castello – Suvereto
🟤 La Fontaccia – Chianti Rufina
🟠 Podere San Bartolomeo – Limite sull’Arno
🟠⚫️ Podere La Gualda Vecchia – Monteverdi Marittimo
⚫️ Pietra d’Acqua – Buti
🟠 Olives and Barrels – Viterbo
🟠 Villino Rinaldi – Roma
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Presto novità.
🟠 Casa Aulivo – Caiazzo
🟤 Suitetti Camere & Relax – San Nicola Arcella
🟠 i Sette Coni – Ostuni
⚫️ La serenata di Pietro – Taranto
⚫️ Aque Cave – Matera
⚫️ Futura – Room&Relax – Termoli
🟠 Baglio Cappello – Alcamo
⚫️ Curù B&B– Castellammare del Golfo
⚫️ L’Olivella – Palermo
⚫️ Luccicamare – Noto e Avola
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La mise en place non è solo un gesto estetico: è un invito a rallentare, a prendersi del tempo, a celebrare anche i momenti più semplici della giornata.
In una struttura SlowStay, ogni dettaglio racconta una storia di accoglienza autentica, e la tavola non fa eccezione.
La bellezza dei piccoli gesti ha il potere di trasformare il quotidiano.
Una tavola curata, un dettaglio pensato con attenzione, parlano di rispetto, di amore per il tempo e per chi lo condivide con noi. Ed è proprio questo spirito che cerchiamo di ritrovare nei nostri soggiorni slow. Anche nelle strutture che non offrono il servizio di prima colazione, la cura che gli host dedicano a piatti, tazze, tovaglie e stoviglie messe a disposizione degli ospiti permette di creare facilmente mise en place semplici e bellissime. Un cesto di pane rustico, un vasetto di fiori freschi, una tovaglietta ricamata: bastano pochi gesti per trasformare una colazione in un momento speciale, tutto da assaporare lentamente.
La primavera porta con sé una voglia nuova di leggerezza, di aria aperta, di colori freschi. E anche la tavola può raccontare questo cambiamento.
Non servono allestimenti complessi: pochi elementi ben scelti bastano a evocare la stagione in tutta la sua delicatezza. Scegliete tonalità naturali e luminose come il bianco lino, il verde salvia, il rosa cipria o il giallo tenue. Un tocco di azzurro carta da zucchero o di lavanda porterà immediatamente un senso di freschezza primaverile. Tessuti leggeri come il lino o il cotone grezzo, ceramiche artigianali, vetro trasparente, elementi naturali come legno e vimini.
Anche una semplice brocca di vetro piena di fiori di campo può diventare il centro della tavola. Con piccoli accorgimenti e tanta ispirazione dalla natura, ogni tavola può diventare un invito a rallentare e godere di ciò che ci circonda.
Vediamo ora qualche ispirazione direttamente dalle nostre case Slowstay, con foto e consigli per allestire una mise en place primaverile che profuma di autenticità e leggerezza.
Per creare una mise en place che abbia un impatto immediato, basta puntare su alcuni piccoli dettagli che trasformano la tavola. Per esempio, non avere paura di mixare piatti spaiati, magari con decori floreali delicati, per aggiungere un tocco di freschezza. Puoi anche intrecciare un nastrino di raso intorno ai tovaglioli, per un effetto elegante ma informale. Un altro trucco semplice ma d’effetto è aggiungere piccoli dettagli naturali come i fiorellini selvatici, che portano subito un’aria di primavera. Infine, prediligi una mise en place informale e “mossa”, con i tessuti appoggiati in modo morbido, così da trasmettere una bellezza spontanea e naturale, che invita a rilassarsi e godersi il momento, come nella tavola di Alessandra, host che vi accoglie nella sua struttura Pietra d’Acqua in Toscana e nelle bellissime foto realizzate per noi da Teresa, host che vi accoglie a Mozio Antica, in Val d’Ossola. Entrambe le strutture sono immerse nella natura e le loro tavole primaverili trasmettono questa profonda connessione con l’ambiente che le circonda, invitando gli ospiti a rallentare e ammirare ogni dettaglio durante la loro vacanza. Questo è anche il mio invito per voi, lasciatevi avvolgere dalla primavera, provate a realizzare belle tavole curate anche nella vostra casa portando la natura e il benessere tra le mura domestiche. Noi host vi aspettiamo per celebrare la primavera in sempre nuove forme!
Con l’arrivo della primavera, la natura ci regala una tavola di colori freschi e sapori leggeri. È il momento ideale per portare piatti freschi e nutrienti che celebrano la stagione del risveglio. Un’idea perfetta da portare in tavola in questa stagione è l’Insalata di Asparagi e Fragole, un piatto che unisce la dolcezza della frutta alla croccantezza degli ortaggi, con un tocco di freschezza e leggerezza, perfetto per un pranzo primaverile.
• 300 g di asparagi
• 150 g di fragole fresche
• 50 g di formaggio di capra o feta
• 1 cucchiaio di semi di girasole
• Succo di limone
• Olio d’oliva
• Sale e pepe
1. Cuoci gli asparagi al vapore per 5-7 minuti, finché non sono teneri ma ancora croccanti.
2. Lava e affetta le fragole, quindi uniscile in una ciotola insieme agli asparagi raffreddati.
3. Se vuoi, aggiungi il formaggio di capra o feta sbriciolato, i semi di girasole e un filo d’olio d’oliva.
4. Condisci con sale, pepe e un po’ di succo di limone per un tocco di freschezza.
5. Mescola delicatamente e servi come antipasto o piatto principale leggero.
Questo piatto semplice e colorato è perfetto per ogni occasione primaverile e dona un’energia positiva a ogni pasto.
Country Relooking: il mio spazio creativo
Sono Diana, interior relooker per passione e fondatrice di Country Relooking. La mia passione per il recupero e l’home decor nasce dall’amore per le case che raccontano storie, prime tra tutte le mie dimore nel borgo di Suvereto, presenti nel circuito Slow Stay in Italy. Credo che ogni spazio abbia un’anima e che il modo migliore per valorizzarlo sia rispettarne la memoria, esaltandone i dettagli con colori, materiali e scelte consapevoli. Oggi aiuto proprietari di case vacanza e dimore di charme a trasformare i loro ambienti in luoghi accoglienti, autentici e pieni di carattere, proprio come la mia Casa nel Castello.
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